Chers Clients, Comme pour chaque événement, le Chef Daniel BERTIN vous propose cette formule gourmande pour célébrer Pâques !
Le Dimanche 9 Avril 2023
Avant de commencer, nous vous proposons notre duo d’amuse-bouches :
Tartare d’Avocat au Fromage Frais & Soupe de Melon au Gingembre
Pour débuter votre repas, voici notre entrée:
Feuilleté d’Asperges, Œuf Poché
Manchego & Chips de Coppa
Accompagné d’une crème légère aux Herbes,
Poisson
Filet de Bar,
Sauce Poulette Safranée
Viande
Gigot d’Agneau à la Cuillère,
Réduction au Muscat et Romarin
GARNITURES
Pommes de Terre Primeur rôties
& Légumes de Saison Glacés
Desserts
Macaron Crémeux Chocolat Blanc
et Fraises Gariguettes,
Retrouvez notre Menu ci-dessous :
RÉSERVATION : 04 68 80 28 23
20 bis Avenue du Grand Large ; CANET PLAGE