Chers Clients, Comme pour chaque événement, le Chef Daniel BERTIN vous propose cette formule gourmande pour célébrer Pâques !

Le Dimanche 31 Mars 2024

Avant de commencer, nous vous proposons notre duo d’amuse-bouches :

      Crémeux de Potimarron aux Noisettes

& Mousse de Fromage Frais aux Fines Herbes

Pour débuter votre repas, voici notre entrée:

Ballotine d’Asperges et Truite Fumée
Mi-Cuite et sa Sauce Tartare

Poisson

Dos de Cabillaud en Croûte d’Herbes et Aïoli

Viande

Souris d’Agneau
Sauce à la Sauge

GARNITURES

Gratin de Pommes de Terre aux Champignons
et Escalivade de Légumes

Desserts

  Croquant au Chocolat et Coulis de Mangue

Retrouvez notre Menu en format PDF ci-dessous :

Déjeuner de Pâques 2024

RÉSERVATION : 04 68 80 28 23

20 bis Avenue du Grand Large ; CANET PLAGE

PRIX : 47€ / Personne

Taxes et service compris