Chers Clients, Comme pour chaque événement, le Chef Daniel BERTIN vous propose cette formule gourmande pour célébrer Pâques !

Le Dimanche 9 Avril 2023

Avant de commencer, nous vous proposons notre duo d’amuse-bouches :

Tartare d’Avocat au Fromage Frais & Soupe de Melon au Gingembre

Pour débuter votre repas, voici notre entrée:

Feuilleté d’Asperges, Œuf Poché
Manchego & Chips de Coppa
A
ccompagné d’une crème légère aux Herbes,

Poisson

Filet de Bar,
Sauce Poulette Safranée 

Viande

Gigot d’Agneau à la Cuillère,
Réduction au Muscat et Romarin 

GARNITURES

Pommes de Terre Primeur rôties
& Légumes de Saison Glacés

Desserts

Macaron Crémeux Chocolat Blanc
et Fraises Gariguettes,

Retrouvez notre Menu ci-dessous :

Déjeuner de Pâques 2023

RÉSERVATION : 04 68 80 28 23

20 bis Avenue du Grand Large ; CANET PLAGE

PRIX : 53 € / Personne

Taxes et service compris