Voici le Menu de Pâques proposé par le Chef Daniel BERTIN le dimanche 17 et lundi 18 avril pour le déjeuner.

-Pour débuter, asperges fondantes, oeuf mollet, tuile de parmesan et mayonnaise légère aux herbes.
-Pour continuer, gigot de sept heures, sauce à la sauge patate douce rôtie, & fricassée de légumes de saison.
-Pour finir, millefeuille à la fraise et sa crème de pistache.

 

Déjeuner de Pâques 2022