Menu de la Saint-Valentin
A l’occasion de la Saint-Valentin, Le Galion vous accueille dans son restaurant chaleureux. Notre chef a imaginé pour vous, un menu raffiné, et nos équipes sont motivées à vous faire passer une soirée magique.
Venez partager un moment privilégié en amoureux !
Un peu de patience pour découvrir le menu de la Saint-Valentin 2025...
Pour éveiller vos papilles, voici le menu de 2024, qui a su combler nos nombreux invités !
Le Galion fête les Mamans !
Chers clients, nous sommes, cette année encore, heureux de vous retrouver pour la Fête des Mères ! Le chef a concocté un menu spécial pour ravir vos papilles. Retrouvez nous pour le déjeuner du Dimanche 26 Mai 2024 pour un moment dont toute la famille se souviendra !
MENU DE LA FÊTE DES MERES 2024 :
DUO D'AMUSE-BOUCHES
Mirepoix de Concombre au Fromage Frais et Aneth
et
Rillettes de Saumon aux Légumes du Soleil
ENTREE
Tartare de Thon et Papaye au Wakamé et Sésame
ou
Crème Brûlée de Foie Gras au Banyuls
PLAT
Nage de Lotte,
Crémeux d’Epices et Lait de Coco
ou
Quasi de Veau,
Sauce à l’Estragon
Les garnitures sont servies pour les 2plats :
Risotto Crémeux,
Asperges Rôties et Carottes Glacées
DESSERT
Macaron à la Framboise
ou
Entremet au Praliné et Chocolat Noir
avec sa Crème Anglaise au Basilic
PRIX : 45 € / Personne
Taxes et service compris
RÉSERVATION : 04.68.80.28.23
20 bis Avenue du Grand Large, 66140 Canet-Plage
Notre carte saisonnière Été 2024 !
Réservez Votre Table
04 68 80 28 23
Découvrez notre carte saisonnière, spécialement conçue pour éveiller vos papilles. Notre équipe de chefs talentueux a sélectionné des ingrédients frais et concocté des plats délicieux qui célèbrent les saveurs uniques de cette saison.
Cliquez sur le bouton ci-dessous pour explorer notre menu varié et appétissant. Vous y trouverez une sélection de plats créatifs, des options végétariennes, des spécialités locales et bien plus encore.
Nous sommes convaincus que vous trouverez des plats qui combleront vos attentes, que ce soit pour une journée ensoleillée ou une soirée fraîche. Notre menu saisonnier est constamment mis à jour pour vous offrir une expérience culinaire toujours renouvelée.
Profitez de votre visite et bon appétit !
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La Conciergerie du Galion
Cliquez sur l'image ci-dessus afin d'accéder à notre document complet regroupant les plus belles choses à faire ou à voir aux alentours !
Déjeuner de Pâques 2024
Chers Clients, Comme pour chaque événement, le Chef Daniel BERTIN vous propose cette formule gourmande pour célébrer Pâques !
Le Dimanche 31 Mars 2024
Avant de commencer, nous vous proposons notre duo d’amuse-bouches :
Crémeux de Potimarron aux Noisettes
& Mousse de Fromage Frais aux Fines Herbes
Pour débuter votre repas, voici notre entrée:
Ballotine d’Asperges et Truite Fumée
Mi-Cuite et sa Sauce Tartare
Poisson
Dos de Cabillaud en Croûte d’Herbes et Aïoli
Viande
Souris d’Agneau
Sauce à la Sauge
GARNITURES
Gratin de Pommes de Terre aux Champignons
et Escalivade de Légumes
Desserts
Croquant au Chocolat et Coulis de Mangue
Retrouvez notre Menu en format PDF ci-dessous :
RÉSERVATION : 04 68 80 28 23
20 bis Avenue du Grand Large ; CANET PLAGE
PRIX : 47€ / Personne
Taxes et service compris
Réservation pour notre Restaurant
Chers Clients du Galion,
Nous serions plus que ravis de vous accueillir dans notre restaurant pour un dîner des plus fabuleux !
Sachez que notre restaurant extérieur est ouvert tous les soirs à partir de 19 heures ! Dès les beaux jours, celui-ci se déploie sur notre terrasse autour de la piscine*
N'hésitez donc plus à réserver votre table en utilisant notre moteur de réservation ci-dessous !
(La réservation se fait automatiquement par mail, une page va s'ouvrir lorsque vous aurez rempli votre demande et cliqué sur "Réserver", il vous suffira simplement de cliquer sur "envoyer" )