Chers clients, nous sommes, cette année encore, heureux de vous retrouver pour la Fête des Mères ! Le chef a concocté un menu spécial pour ravir vos papilles. Retrouvez nous pour le déjeuner du Dimanche 26 Mai 2024 pour un moment dont toute la famille se souviendra !
MENU DE LA FÊTE DES MERES 2024 :
DUO D’AMUSE-BOUCHES
Mirepoix de Concombre au Fromage Frais et Aneth
et
Rillettes de Saumon aux Légumes du Soleil
ENTREE
Tartare de Thon et Papaye au Wakamé et Sésame
ou
Crème Brûlée de Foie Gras au Banyuls
PLAT
Nage de Lotte,
Crémeux d’Epices et Lait de Coco
ou
Quasi de Veau,
Sauce à l’Estragon
Les garnitures sont servies pour les 2plats :
Risotto Crémeux,
Asperges Rôties et Carottes Glacées
DESSERT
Macaron à la Framboise
ou
Entremet au Praliné et Chocolat Noir
avec sa Crème Anglaise au Basilic
PRIX : 45 € / Personne
Taxes et service compris
RÉSERVATION : 04.68.80.28.23
20 bis Avenue du Grand Large, 66140 Canet-Plage